Белки – важнейшие незаменимые компоненты рациона. Сама жизнь возникла тогда, когда в природе начали проходить процессы синтеза аминокислот и белков из воды, углекислоты и азота.
Одни считают, что избыток углеводов в питании практически не влияет на повышение массы тела, и при похудении вообще не стоит сокращать поступление углеводов. Другие же, наоборот, предлагают максимально сократить поступление углеводов в организм до 20 граммов в сутки, если собрались похудеть.
Установлено, что источником многих проблем в организме является избыток жира. Накопление жира сверх физиологической нормы отрицательно сказывается на нашем здоровье.